中央研究院7月5日公布第32屆新任院士名單， 中興大學雙喜臨門！中興大學植物病理學系講座教授葉錫東， 以及中興大學食科系校友、 現任美國加州大學舊金山分校教授傅嫈惠，同獲生命科學組院士。 本屆6位新任生命科學組院士中，就有2位由興大培育。
葉錫東大學及研究所就讀興大植病系， 之後至美國康奈爾大學攻讀植物病理學系博士，1984年返回母校 興大植病系任教至今，三十多年來，曾任興大副校長、 生科中心主任，當選美國科學促進會及植物植病學會會士， 曾獲教育部國家講座主持人獎、行政院傑出科技貢獻獎、 國家學術獎等，獲獎無數。 是國內首位成功利用生物科技植物遺傳工程技術解決農民栽培農作物 困難之學者，也是國際知名的基改木瓜專家。
談起投入木瓜研究，葉錫東說是一段有趣的機緣，1970年代臺灣 木瓜感染輪點病毒嚴重，在市場幾乎絕跡， 前總統蔣經國指示派年輕學子出國取經，協助解決問題， 隔年教育部破天荒設置「植物病毒學門」的公費留考名額， 當時國內僅有興大開設「植物病毒學」， 葉錫東在學期間該科成績滿分， 因此當年就輕鬆地考取教育部公費留學，負笈留學美國康乃爾大學， 開始他研究木瓜之路。
目前他也擔任興大與加州大學(NCHU-UCDavis)國際植物與食品生物科技中心主任，與美國農業名校合作， 提升我國農業科技研究，同時與泰國、越南進行三邊合作， 協助泰國防治木瓜輪狀病毒， 並為越南台商建立百香果病毒疫苗繁殖體系， 積極帶動兩國產業發展，將臺灣技術輸出，為臺灣農業找出路保健食品代工， 開創農業新局。
目前保健食品代工品檢中心內有十多位經驗資深的技術人員以公司嚴密的SOP程序檢測原料品質之外，更與SGS、杜夫萊茵、全國公證、台美等國內外大型檢測機構合作更精密的檢測項目。委外代工部門設有全方位的協力廠商評鑑機制，無論是裸裝、成品或是包材，皆出自於品質管控精良的協力廠商，又加上品質管理系統嚴格把關，客戶皆可買的安心、賣的順心。多位精通多國語言開發成員，時刻詳細分析來自世界各國最新款原料，透過嚴密的SOP，精選出同類產品中最優質並適合各區域文化最適用之生技原料，以追求新穎、確認效果、市場比較分析為驗證，並配合市場快速的變化，讓我們的客戶隨時與國際最新的原料同步接軌。
葉錫東表示，「work hard, play hard」是他的生活哲學，他的生活多圍繞在下田耕作、 實驗室研究與跳國標舞這幾件事，在太太的鼓勵下， 學國標舞至今已二十年，跳遍國內外舞池， 算是國內少見舞技精湛的學者。
另位生科組院士傅嫈惠今年5月甫當選美國國家科保健食品代工學院院士， 其專長為人類遺傳學及神經科學。1980年傅嫈惠畢業於興大食品 暨應用生物科技學系，1986年取得俄亥俄州立大學生物化學和分 子生物學博士學位。其後， 在俄亥俄州立大學進行三年的博士後研究，1989年轉至貝勒醫學 院（Baylor College of Medicine）擔任博士後研究，主要研究內容為人類遺傳學。 1993年後投入生技產業四年，1997年返回學術界， 擔任猶他大學研究助理教授。
2002年她在加州大學舊金山分校與合作者Louis Ptacek一同組建實驗室，主要研究內容為定位人類睡眠基因， 探討人類睡眠調節以及人體節律的分子機制， 研究脫髓鞘疾病的小鼠模型，以及對健康髓磷脂有幫助的miRNA 進行分類。
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